いつもビールや水割りなどを飲んでるので、たまにワインを飲みたくなります。といっても、そんなに酒豪ではないのですが、夜、お風呂から出てきて寝るまでの間の時間をお酒を飲みながらのんびり過ごすのが好きです。

料理に使うときは白ワインを使いますが、飲むときは赤ワインが多いです。でも、あまり風味とか味わいとか年代のようなことに詳しくありません。こだわる人はこだわりますよね。でき上がった年代にこだわったり、作った地方にこだわったり、ブドウの種類にも。

でも私は知識を全然持ってませんし、飲んでも気のきいた感想を述べることができません。私はいつもソムリエか、店員さんに聞いてから買うようにしてます。これが、赤ワインの上手な選び方だと思ってます。

どんな料理を食べた後に飲むのか、飲む日の体調などを踏まえて教えてもらってます。その時その時でワインの吸収具合って違うみたいです。ですので、飲むときのコンディションなどから判断して、甘口、辛口などのレベルや濃厚さを選ぶのが一番良いそうです。

昔は、スーパーで買って、何も考えずに飲んで終わってましたが、アドバイスを聞くことにより飲み方が変わってきました。自分に合うのを選んでもらえるので、飲み慣れてない名前のものでも、スムーズに吸収されていく感じがします。

体調なども考えてもらえるので安心して飲むことができてます。プロにアドバイスしてもらうという方法、おすすめです。